中华锅 正本総本店 柳刃包丁 刃渡り24.5cm

商品の説明
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
正本総本店の柳刃包丁です。
刃渡り約24.5cmとなります。
クオリティの高い素材を使用し、耐久性にも優れています
片刃です。
プロのシェフから家庭用まで幅広くご利用いただけます
鋼は不明です。
柄は黒水牛柄です。
複数の工程を同時に行える機能を持つものもあり、料理の準備と調理を効率的に進めることができます。

鎬が少し上がって切刃が広げてあるので河豚引きの様に見えます。
キッチンスペースを広げる、便利な調理器具が登場！収納も簡単、使い勝手も抜群。あなたのキッチンライフを変える大切なアイテムです。
切刃と平のバランスが切刃が広めで美しいと思います。
多様な調理作業に対応できる豊富な機能を備えています。煮る、炒める、蒸すなど様々な調理方法に適しているので、料理の幅を広げることができます。

使いやすいサイズの柳刃包丁です。
平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。
全体的に綺麗なので長く使えると思います。

プロの方から一般家庭で使用できると思います
キッチンが狭い場合でも、収納や使用に困ることがありません。コンパクトなサイズとスマートなデザインで、限られたスペースを有効活用できます。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。

大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

●サイズ：刃渡り約245mm
スリムでコンパクトなデザインなので、キッチンの収納スペースをあまり取らず、片付けや取り出しも容易です。
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.3mm
●外寸400mm
●重量160g

#包丁 #柳刃 #正本 #24.5cm #鏡面

商品の情報

カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域富山県